ALDI laver strøm af madaffald
Dolavs at Aldi Distribution Centre
Madspild er uundgåeligt. Aldi har mere end 500 butikker, der ligesom alle andre, skal håndtere bortskaffelse af overskudsmad. Hvor det er muligt, donerer Aldi de fødevarer der stadig er egnet til brug til velgørenhedsorganisation ”FareShare”. Uundgåeligt er der nogle fødevarer, der ikke kan bruges, da de er over sidste salgsdato og Aldi indsamler overskudsmaden, der benyttes til at generere elektricitet til National Grid. Efter et pilotprojekt sidste år, foretaget af Atherstone distributionscenter, har Aldi udvidet projektet nationalt med start i marts 2013.

Dolav plastkar bliver benyttet til at transportere overskudsmaden tilbage til Aldis distributionscentre og pakket med gaffeltruck på lastbiler. Når lastbilerne er fyldte, køres lasten til en ompakningscentral og overskudsmaden bliver overført til en anaerob nedbrydningstank. Her bliver det fermenteret til biogas og resterne anvendes som gødning til landbrug. For Aldi, er der omkostninger forbundet med denne proces. Det er miljømæssigt ansvarligt, og det bidrager til at nå Aldis mål om nul deponering.
Dolav lifting


Aldi fjerner overskudsmad på daglig basis. Tomme Dolav plastkar med plastfolie leveres hver dag sammen med varer til butikken. Butikkerne deponere deres organiske affald i disse tomme Dolav plastkar, der bliver hentet sammen med retur emballage. De britiske butikker modtager fire Dolav plastkar hver, hvilket udgør en "flåde" af over to tusind Dolav plastkar i omløb hver dag.
Dolav tipping


Aidi anvender plastkar i euro palle størrelse, 1200x800. En Aldi talsmand udtaler: "Som en ansvarlig detailhandler, er vi altid på udkig efter måder fortsat at være miljøvenlige på. Dolav plastkar er solide og helt tætte, de er meget nemme at vaske og holde rene, de er robuste – det at de er helstøbte betyder, at de ikke går i stykker og da de har Euro-palle størrelse passer de ind i vores eksisterende systemer. "


 ©DOLAV® 2017
Recycling
Food Processing